カレー　１人前

今日はカレー１人前の作り方を紹介します

ちなみに私は結構食べる方なので、小食な方はルーの量そのままで

具の量を減らしてもいいかもしれません

カレーのルーはバーモンドカレーを使いましたがなんでもいいです

では早速

具材：じゃがいも１個

          玉ねぎ       3分の1

          牛肉（豚肉でもok）

          水 250ml 

         カレールー 2個

人参は嫌いなので入れませんでした...

好きな方は是非入れてください！

じゃがいも１個（大きいものだったら半分でもok）を3,4cmくらいに切る

1、じゃがいもの皮を剥きラップで包んで、レンジで３分チンします

　＊部屋にあるレンジが１０００wのみなのでこの時間ですが、６００wの場合は５分です

2、じゃがいもは5cm角に、玉ねぎは5mmの太さに切ります

３、フライパンまたは鍋に油を引いて中火で熱する

４、牛肉を入れ、軽く火が通ったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める

　＊人参がある場合は一緒に入れる

５、じゃがいもを入れて１、２分炒める

６、水 250mlを加えて蓋をして１０分煮、アクを取る

７、ルーを入れて溶けたら蓋を少しずらしてさらに10分煮る

　＊ルーは事前に包丁で刻んでおくとすぐに溶けて楽です

８、味見をしてみて、濃かったら水を、薄かったらルーを足します

９、とろみが出たら完成！

もし仮に食べきれずに保存す場合には、すぐに冷蔵庫に入れてください

私はいつも鍋のまま冷蔵庫に入れてますが、

違う容器に入れると冷蔵庫がカレー臭くならないかも

カレーはあまり保存できないので、１、２日中には食べきってくださいね

次はお鍋でのご飯の炊き方を紹介しまーす